1. Cal é a diferenza entre as latas de pan embutidas e as latas de pan ensambladas?
A continuación móstrase a diferenza entre as latas de pan embutidas e as latas de pan que conclúen.
| Latas de pan de fondo | Montar latas de pan |
| Debuxado a partir dunha peza enteira de folla de alsteel;sen soldadura nas esquinas;sen lagoas en absoluto | Montado por tres pezas diferentes de chapa de alsteel e fíos metálicos;algún estilo de latas de montaxe pode ter soldaduras nas esquinas;ter ocos |
| As esquinas son redondas;sen ocos e fácil de liberar do pan;fácil de limpar | Teñen lagoas e non son fáciles de liberar do pan como técnica de embutición profunda;a sucidade pode esconderse nos ocos e non é fácil de limpar |
| O espesor do aceiro é de 0,8 mm;a forza é mellor e non é fácil estar fóra de forma | Alsteel como material, o grosor é de 0,6 mm; aleación de aluminio como material, o grosor é de 1,0 mm; a resistencia non é tan forte como a técnica de embutición profunda e fácil de estar fóra de forma |
| O revestimento non é fácil de caer;mellor opción para liñas de produción automáticas | A forza non é tan forte como a técnica profunda, non se pode usar para liñas de produción automáticas |
Por que hai buratos no fondo das latas de pan?
Quizais teñas comido torradas con moita burbulla dentro.Sabes por que?Isto ocorre porque durante a fermentación o aire da masa non pode saír.Estes orificios están deseñados para axudar a esgotar o aire da masa durante a fermentación.Así, a torrada cocida será uniforme e terá mellor sabor.Algúns clientes preguntaron que, se hai buratos baixo o fondo das latas de pan, o aceite vai perder?A resposta, por suposto, non é.Os buratos parecen boca volcánica.Os buracos son un pouco máis altos que o fondo e a masa tamén axudará.
C&S está especializada en moldes de uso industrial desde 2005. A maioría dos nosos clientes son fábricas de panadería, incluíndo Bimbo.Se tes algunha dúbida de panadería, sempre estamos preparados para falar contigo.
Hora de publicación: 22-Xul-2021